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ゆる飲み|ひやおろしナイト
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■「ひやおろし」とは、冬に仕込んだ日本酒を春先に一度だけ火入れし、ひと夏かけて熟成させ、秋に出荷する日本酒のこと。通常、日本酒は出荷前にも火入れを行いますが、ひやおろしは二度目の火入れをせず、そのまま出荷します。外気温と酒蔵の貯蔵庫の温度が同じくらいになる秋に、火入れをせず、「冷や(常温)」のまま樽から「卸す(出荷)」していたことから、「ひやおろし」と呼ばれるようになったと言われています。
■この秋にしか出会えない、とっておきの「ひやおろし」を片手に、近況や最近気になっていること、あるいはどうでもいいことをしゃべったり、音楽を聴いたり。11月の夜をのんびり楽しむ、ゆる〜い集まりです。「ちょっと飲みに行こうかな」くらいの気軽な感じで、ぜひご参加ください。
<今回用意するカクテル>
🍶 準備中
日時:2026年11月18日(水)19:00〜22:00 ※途中参加/退出は自由です
会場:SUGAR CUBE(東京都杉並区天沼3-1-5 サン建設ビル地下1階)
料金:1,000円(予約不要:2種の「ひやおろし」付き/フード持ち込み自由)
【 アクセス 】
JR線・丸の内線「荻窪駅」北口から徒歩約4分
https://maps.app.goo.gl/5c2uVML47PqTwuz98
※お酒が苦手な方、飲めない方にはクラフトソーダを用意しています
